京馆涮餐饮有限公司

COMPANY PROFILE
关于我们​

京馆涮餐饮有限公司


企业文化

公司愿景：打造中原清真涮锅优质品牌。
公司使命：让中原人品尝且享受着道地、安全、有品质的涮锅。
就餐特色：选料真、刀工精、（独特秘制麻酱）突出麻酱淳、菜品鲜、铜锅涮、气氛浓。
服务理念：进门即是客，细致暖您心
京馆涮的起源历史
羊肉据传是忽必烈手下的厨师在行军作战的紧急情况下，为了救急，急中生智创造出来的。一次在打仗途中，时逢冬季，天气寒冷，又断了军粮，就烧好一锅开水，将冻羊肉切成片下到锅里一刷，捞上来拌佐料吃，不但味道别样鲜美，同时还解决了一时的进食问题，得到忽必烈的赏识，并在全军推广。当然，当时的做法比较原始，刀工不讲究，佐料也不齐全，经过几代厨师的潜心研究，得到改进，逐渐形成了现有的特殊风味。于是，这种做法流传下来，并在北京流传开来，成为了北京的传统风味。
京馆涮总店商城路店始于1994年，创始人王林先生凭着,“以诚待人，以德经商”的经营理念，经过二十余年的经营发展,如今已在郑州开设多家店面，2015年第二分店二七路大卫城店开业；2016年9月30日，第三分店花园路丹尼斯店开业，2016年11月18日，第四分店惠济万达店开业。2016年11月西安万达店筹备。
京馆涮的发展规划

 京馆涮餐饮有限公司，将以京馆涮品牌为依托，以涮肉餐饮为基础，以专业选购、加工、配送连锁为线，以产业化经验发展为链条，上承京馆涮老店诚信为本、品质当先的优良传统，在与时俱进中开拓创新，建立具有清真特色、连锁特许经营的京馆涮餐饮有限公司，努力打造中原清真涮锅第一品牌，让中原人品尝且享受着道地、安全、有品质的涮锅。我们凝聚力量、迸发智慧，为中原百姓的口服、更为弘扬祖国悠久的饮食文化，贡献自己的智慧和力量。